Début ou fin de repas : quand a-t-on intérêt à négocier dans déjeuner d’affaires ?

Des chercheurs de l’University College de Londres ont demandé à un même groupe de volontaires de jouer à la roulette, à une semaine d’intervalle, d’une part à jeun, d’autre part juste à après un repas de 2000 calories.

Il ressort que les personnes de corpulence normale ou faible prennent plus de risques à jeun que les personnes en surpoids.

Après un repas copieux, c’est l’inverse : les personnes de faible corpulence prennent plus de risques que les personnes en surpoids.

Manger accroît le goût du risque chez les maigres, et le réduit chez les gras.

A méditer quand on prévoit de négocier pendant un repas d’affaires.