Groupe Gérard Carton
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Eteindre son téléphone pendant les repas : une hygiène autant physique qu’intellectuelle. Pourquoi ?

Le Groupe Gérard Carton vous propose tous types de lectures, longues ou brèves, souvent teintées d'humour mais toujours sérieuses...

Publié dans Pensées du jour

Les objets nomades ont changé notre façon de travailler.

Selon des chercheurs néerlandais, ils bouleversent également nos habitudes alimentaires.

Des volontaires ont été invités à goûter des gâteaux salés et sucrés, puis à évaluer leur niveau de sel et de sucre, tout en consultant leurs mails.

La même question a été posée à un groupe témoin ne consultant pas de mails.

Il ressort que le fait d’être mobilisé par la lecture des mails conduit à sous- estimer à la fois le niveau de sucre et de sel, de sorte qu’on a tendance à manger à la fois plus sucré et plus salé quand on utilise sa messagerie pendant les repas.

Une raison de plus pour éteindre son smartphone quand on est à table !

Source : Tom Jacobs, Distracted Dining Increases Desire for Sugary, Salty Foods, Pacific Standard, 2013.