Groupe Gérard Carton
Publié dans Pensées du jour
Des chercheurs des universités de Colombie britannique à Vancouver et de Harvard ont évalué la satisfaction des clients de restaurant selon qu’ils payent d’avance ou après le repas.
Il ressort que leur plaisir est supérieur lorsqu’ils payent d’avance.
Il l’est d’autant plus qu’ils ont payé longtemps à l’avance.
Plusieurs explications sont proposées.
La principale tient au fait que la dernière impression est prégnante : payer n’est pas agréable, or c’est la dernière impression quand on règle l’addition à la fin du repas.
Quand certains restaurants vous oblige à payer en entrant, ce n’est pas forcément une mauvaise manière ou le signe d’une méfiance : c’est peut-être pour vous permettre de mieux profiter de votre repas !
